Brasserie De L’Angle menu

Menu enfant €13.00

CHIPIRONS FRITS €12.00

Sauce Tartare

CROQUETAS DE JAMBON x 6 €9.00

PLANCHE DE 6 MINIS CROQUES €10.00

Aux saveurs du moment

WINGS DE POULET TEX-MEX x 8 €12.00

CAMEMBERT RÔTI €14.00

Miel et Sésame Kimchi

CHIFFONNADE DE JAMBON CEBO €16.00

Affiné 36 mois Beurre, Cornichons

PLANCHE DE BREBIS DU CANTAL €16.00

Affiné 4 mois en tunnel Confiture de Figues

PLANCHE MIXTE €29.00

Chipirons, Jambon Cebo, Brebis Croquetas Jambon x 4, Wings de poulet Tex-Mex x 4

BOL DE FRITES MAISON €5.00

BOL DE SALADE €5.00

6 huîtres du bassin €10.00

9 huîtres du bassin €14.00

12 huîtres du bassin €18.00

Entrée du Jour €7.00

Tartare de saumon €12.50

Vinaigrette échalotte, gingembre, sésame

Camembert rôti €14.00

Miel, sésame Kimchi

CROQUE MONSIEUR DU MOMENT €16.00

Frites Maison et Salade

SALADE DE CABÉCOU RÔTI €19.00

Cabécou rôti au Miel et Sésame Kimchi, Lard, Jambon Serrano, Oignons

TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU €20.00

Classique 180g, préparé, Frites Maison et Salade

TARTARE DE SAUMON €23.00

Vinaigrette Échalote, Gingembre, Sésame, Frites Maison et Salade

STEAK DE THON ROUGE €25.00

Sauce Thaï, Mousseline de Potiron et Butternut

FILET DE CANARD* €28.00

Frites Maison et Salade et 1 Sauce - *Origine France

ENTRECÔTE* €29.00

Frites Maison et Salade et 1 Sauce au choix - Sauce au choix : Poivre, Roquefort, Moutarde ou Compotée d'oignons

BURGER DE L’ANGLE €19.50

Steak haché 150g Black Angus, Salade, Tomate, Oignons, Cheddar, Poitrine fumée, Sauce Tartare, Chutney de tomates, Frites Maison et Salade

BURGER SAVOYARD €23.00

Steak haché 150g Black Angus, Fromage à Raclette, Compotée d’oignons, Lard, Galette de Pommes de Terre, Sauce Moutarde, Frites Maison et Salade

STEAK VÉGAN DE L’ANGLE €18.00

Sauce Thaï, Mousseline de Potiron et Butternut

Possibilité en BURGER €1.50

(Salade, Tomate, Compotée d’oignons, Chutney Tomate)

ASSIETTE DE BREBIS DU CANTAL €9.00

Affiné 4 mois en tunnel. Confiture de Figues

DESSERT DU JOUR €7.00

MOELLEUX CHOCOLAT €9.00

Sauce Caramel, Glace Vanille

CAFÉ GOURMAND DE L’ANGLE €9.00

1 Café, Mini Canelé, Mini Moelleux, Dessert du moment, 1 boule de Glace

RHUM GOURMAND DE L’ANGLE €13.00

1 Rhum (4cl), Mini Canelé, Mini Moelleux, Dessert du moment, 1 boule de Glace

1 boule €2.50

2 boules €4.50

3 boules €5.50

Supplément chantilly €1.00

Supplément chocolat chaud €1.50

Café ou chocolat liégeois €9.00

Dame blanche €9.00

Colonel €9.50

Entrée + plat + dessert €23.00

Entrée + plat ou plat + dessert €19.00

Plat du jour €16.00

Coca Cola / Coca-Cola Zéro 33cl €4.00

Schweppes Tonic / Agrumes 33cl €4.00

Ice Tea 25cl €4.00

Jus de Fruits 20cl €4.00

Orange, ACE, Ananas, Pomme, Tomate

Sirop à l’eau 25cl €2.50

Menthe, Grenadine, Fraise, Pêche, Citron, Orgeat

Limonade 25cl €3.00

Diabolo 25cl €3.20

Menthe, Grenadine, Fraise, Pêche, Citron, Orgeat

Red Bull 25cl €4.50

Loburg Blonde €7.00

Leffe Blonde €8.00

Bière Spéciale €9.50

Monaco €7.00

Panaché €6.50

Perrier €3.50

(Supp. Sirop +0.20€)

Eau des ABATILLES Plate €4.50

Eau des ABATILLES Gazeuse €4.50

Ricard / Berger blanc 2cl €4.00

Pastis Guyenne (Produit Local) 2cl €4.00

Lillet Blanc / Rosé / Rouge 6cl €6.00

Campari 4cl €5.00

Porto Rouge 6cl €5.00

Suze 6cl €5.00

Martini Blanc / Rouge 6cl €5.00

Sangria 15cl €5.00

Kir Vin Blanc (Cassis, Pêche) 8cl €5.00

Kir Royal (Cassis, Pêche) 8cl €11.00

Coupe de Prosecco 12cl €8.00

Coupe de Champagne 12cl €10.00

Cocktail sans alcool €6.00

25cl

Virgin Mojito €6.00

25cl (Framboise +1 €)

Mojito €8.50

Rhum Damoiseau 5cl

Mojito Framboise €9.50

Rhum Damoiseau 5cl / Purée de Framboises

Spritz €8.50

Apérol 5cl / Prosecco 10cl / Perrier

Americano €8.50

Campari 4cl / Martini Rouge 4cl / 1 trait de Gin

Ti-Punch €8.50

Rhum Blanc 5cl / Citron Vert / Sucre

Cuba Libre €8.50

Rhum Ambré Damoiseau 5cl / Citron vert / Coca

Irish Coffee €9.00

Whisky Jameson 4cl

Jamaïcain Coffee €9.00

Rhum Ambré Damoiseau 4cl

Whisky J&B 5cl €7.00

Whisky Jack Daniel’s 5cl €9.00

Gin Gibson 5cl €7.00

Gin Favignana 5cl €9.00

Vodka 5cl €7.00

Rhum Damoiseau Blanc / Ambré 5cl €7.00

Supplément Soft €1.00

Sauf Red Bull : 4.50 €

Manzana 5cl €7.00

Limoncello 5cl €7.00

Bailey’s 5cl €7.00

Get 27 5cl €8.00

Get 31 5cl €8.00

Poire William 5cl €8.00

Cointreau 5cl €9.00

Cognac 5cl €10.00

Armagnac 5cl €10.00

Rhum Don Papa 5cl €12.00

Rhum Diplomatico 5cl €12.00

Rhum Grizzly €12.00

Café / Décaféiné €1.90

Café Allongé €2.00

Grand Café / Grand Décaféiné €3.40

Noisette / Déca Noisette €2.30

Grand Crème €4.00

Café Viennois €3.50

Chocolat chaud €4.50

Thé / Infusion €4.00

Les Hauts de Sainte-Marie €22.00

Entre-deux-mers - 2023

Saint-Lannes €24.00

Côtes-de-Gascogne - Moelleux - 2023

Cent Pour Cent €25.00

Pays d'Oc Chardonnay - 2023

Parallèle 45 €28.00

Côtes du Rhône - Maison Paul Jaboulet 2024

Château de L'Hospital €32.00

A.O.C. Graves Bio - 2023

Wine O’Clock €23.00

IGP Méditerranée - 2024

La Petite Racine €24.00

IGP Pays d’Oc - 2023

Château d’Astros - Augustine €28.00

IGP Var - 2024

La Piecelle - Roy Trocart €23.00

AOC Bordeaux Supérieur - 2022

Le Bouffon de L’Hospital €25.00

A.O.C. Graves Bio - 2020

Château L’Évasion €28.00

Médoc - 2020 / La Fillette 37.5cl : 18€

Casarena Estate €28.00

Argentine - Malbec - 2022

Viu Mament €28.00

Chili - Carménère - 2023

Parallèle 45 €28.00

Côtes-du-Rhône - Maison Paul Jaboulet - 2023

Château de L’Hospital €33.00

A.O.C. Graves Bio - 2019 / Magnum 150cl : 65€

Bastide Saint Loup €34.00

Pic Saint Loup - 2023

Domaine Mancèdre - Les Griottes €42.00

AOP Pessac-Léognan - 2022

Blanc - Les Hauts de Sainte-Marie - 50cl €16.00

Entre-Deux-Mers - 2023

Rosé - Wine O'Clock - 50cl €16.00

IGP Méditerranée 2024

Rouge - La Piecelle - 50cl €16.00

AOP Bordeaux Supérieur - 2022

Hazart (Propriétaire Récoltant) - 75cl €45.00

Brut